Para la salsa, se baten con el minipimer estos ingredientes: 1 ajo, 1/4 de taza de leche de soja, 2 tazas de aceite aprox, una taza de nueces, 1/4 de taza de tahín, 2 cucharadas de vinagre de manzana, una cucharadita de sal, 1 y 1/2 de Tandoori Masala, o si no, mezclar estas especias: cilantro, canela, cúrcuma,chili, pimienta, clavo y pimentón. Batir bien y añadir a las patatas.
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