Se prepara la carne vegetal con la soja texturizada y un poquito de agua, aceite y sal, Mezclarlo bien. Se le añade troceado el tomate, ajetes, cebolla y champiñones y se vuelve a mezcla todo bien. Se añade un poquito de harina de trigo, de espelta o de maíz para que la carne coja consistencia. Le puedes dar la forma antes o después de freírlas. Pruebala también con mostaza y, o mayonesa vegana, están muy buenas!!
Esta hamburguesa tiene las mismas propiedades que un filete de carne de animal, pero no tiene grasas y colesterol del malo, es digestiva y no engorda como la hamburguesa de carne de animal. Además alimentandote de esta forma evitas el sufrimiento animal. Y cuidas mejor tu salud y la del planeta.
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